Nordisk buffet
Fisken:
Færøsk rimet laks m. dild/citron creme.
Rejesalat, på grønlandske rejer vendt m. bladselleri, æble, skalotteløg og mix salat.
Det kolde:
Perlebygs salat m. asparges, baby spinat, vesterhavs ost og vendt i persille/citron vinaigrette
kartoffel salat lavet på danske kartofler vendt i purløgs/karse creme.
Grønkålssalat m. granatæble, æble koldsyltet rødkål og feta, vendt i honning og olivenolie.
Kold syrlig urtedressing.
Varme:
Marineret kalve tyksteg.
Svinemørbrad smurt med sennep.
Dessert:
Caws bagte æblekage m. vanilje skyr.
Pris pr. kuvert: 275,00
Ved bestilling af mindre end 10 kuverter, er der et tillæg på 10%
